Una
placa de masa de hojaldre
Tiras de
beicon
Mozarela
rallada
Mostaza
Huevo
PREPARACIÓN
Se extiende
la masa de hojaldre recortándola a la medida del largo del beicon y se pinta
toda entera con la mostaza, se le añade el queso rallado y se va poniendo las
tiras de beicon una al lado de la otra dejando un poco de separación entre
ellas, a continuación se corta el hojaldre separando las tiras de beicon, se
coge cada trozo y se retuerce como si fuera un papel de caramelo, se pone en
una fuente o bandeja con papel de horno y se mete durante diez minutos como
mínimo en el frigorífico. Se pone el horno a calentar a 180gr y cuando esté
caliente se sacan los torciditos del frigorífico se pintan con huevo
batido y se meten en el horno hasta que estén doraditos.
esta receta la hice para un encuentro de antiguos alumnos que hubo en mi colegio, y tubieron muchisimo exito, estan buenisimos
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